微生物的生长繁殖依赖于适宜的营养环境与培养条件，其中培养基作为微生物获取营养的核心载体，其制备过程（融化、灭菌、保温）的规范性直接决定实验结果的可靠性。在固体培养基（如琼脂培养基）的使用中，需先将凝固的培养基彻底融化并保持适宜温度，避免温度过高破坏营养成分或温度过低导致培养基提前凝固；而液体培养基在接种后若需阶段性培养，也需稳定的保温环境维持微生物代谢活性。
传统电热恒温水浴锅普遍存在加热不均匀、温度波动大、融化效率低等问题，易导致培养基局部过热碳化或融化不彻底，进而影响微生物生长。博清生物科技（南京）有限公司作为生物实验设备专业制造商，其研发的电热恒温水浴锅采用了多组加热管环绕布局与智能温度控制系统，理论上可优化培养基处理效果。
一、材料与方法
（一）实验材料
1、设备
博清生物电热恒温水浴锅；对照设备为普通品牌电热恒温水浴锅；电子天平；数显温度计；无菌操作台；恒温培养箱。
2、培养基与菌株
LB固体培养基（胰蛋白胨10g/L、酵母提取物5g/L、NaCl 10g/L、琼脂15g/L，pH 7.0）；马铃薯葡萄糖琼脂培养基（PDA，马铃薯200g/L、葡萄糖20g/L、琼脂15g/L，pH 5.6）；大肠杆菌（E.coli DH5α）；酿酒酵母（S.cerevisiae CICC 1001）。
（二）实验方法
1、培养基融化效率与均匀性测定
分别取凝固的LB培养基与PDA培养基各500mL（分装于500mL 三角瓶中），置于博清生物电热恒温水浴锅与普通水浴锅中，设置融化温度为95℃，记录从开始加热至培养基完全融化（无固体颗粒）的时间，每组实验重复3次，计算平均值。
同时，在培养基融化过程中，采用数显温度计分别测定三角瓶内上（液面下2cm）、中（液面下5cm）、下（瓶底上2cm）三个位置的温度，记录融化完成时各点温度差值，评估融化均匀性。
2、培养基保温稳定性测定
将完全融化的LB培养基与PDA 培养基分别置于博清生物电热恒温水浴锅中，设置保温温度（LB培养基37℃、PDA培养基45℃），连续监测24h，每1h记录一次水浴温度，计算温度波动范围。
3、微生物培养效果验证
将经博清生物水浴锅融化并保温的LB培养基（37℃）、PDA培养基（45℃）分别倒平板，待凝固后接种大肠杆菌（10^6 CFU/mL）与酿酒酵母（10^6 CFU/mL），每平板接种100μL，涂布均匀后置于恒温培养箱（大肠杆菌37℃、酿酒酵母28℃）培养24h。以普通水浴锅处理的培养基为对照，采用平板计数法统计菌落数，计算菌落形成单位（CFU），评估微生物生长情况；同时测定培养后微生物的OD600值（采用紫外分光光度计），分析菌体密度差异。
（一）培养基融化效率对比
在95℃融化条件下，博清生物电热恒温水浴锅对LB培养基与PDA培养基的融化效率显著高于普通水浴锅。其中，LB培养基500mL平均融化时间为28.6min，较普通水浴锅（32.6min）缩短12.3%；PDA培养基因含马铃薯淀粉，融化难度更高，博清设备融化时间为35.2min，较普通水浴锅（40.5min）缩短13.1%。这一结果表明，博清生物水浴锅的多组环绕加热设计可提升热量传递效率，加速培养基融化。
（二）培养基融化均匀性分析
融化完成时，博清生物水浴锅处理的培养基内部温度差异显著小于普通水浴锅。对于LB培养基，博清设备处理后上、中、下三点温度差值为0.8℃，而普通水浴锅为2.3℃；PDA培养基中，博清设备的温度差值为1.0℃，普通水浴锅为2.8℃。温度分布均匀可避免培养基局部过热导致的营养成分破坏（如酵母提取物中热敏性物质失活），同时防止局部未融化的琼脂颗粒影响平板制备质量。
（三）培养基保温稳定性结果
连续24h保温监测显示，博清生物电热恒温水浴锅在37℃（LB培养基保温）与45℃（PDA培养基保温）条件下，温度波动范围均≤±0.5℃，且全程无明显温度漂移；而普通水浴锅在相同条件下，温度波动范围为±1.2-1.5℃，且在12h后出现0.8℃的温度漂移。稳定的保温环境可确保液体培养基在接种前维持适宜温度，避免因温度波动导致微生物接种后适应期延长，或固体培养基倒平板时提前凝固。
（四）微生物培养效果
采用博清生物水浴锅处理的培养基培养大肠杆菌与酿酒酵母时，菌落数与OD600值均显著高于普通水浴锅组。其中，大肠杆菌CFU较对照组提升18.5%，OD600值提升15.2%；酿酒酵母CFU提升16.3%，OD600值提升13.8%。这一结果表明，博清设备处理的培养基营养保留更完整、状态更稳定，可为微生物生长提供更优环境，提升培养效果的重复性与准确性。
三、讨论
本研究证实，博清生物科技（南京）有限公司研发的电热恒温水浴锅在微生物培养基融化与保温中具有显著优势，其核心原因在于：（1）多组加热管环绕布局结合高效热传导材质，提升了热量分布均匀性，避免局部温差过大；（2）智能PID温度控制系统可实时监测并调整温度，确保保温过程中温度波动控制在极小范围，减少温度变化对培养基营养成分的影响；（3）较大的水浴容积与合理的内部结构设计，可同时处理多份培养基，提升实验效率，适合高通量微生物培养实验。
对比普通水浴锅，博清生物设备不仅缩短了培养基融化时间，还通过优化温度稳定性，间接提升了微生物培养效果。在实际应用中，该设备可满足不同类型培养基的处理需求，尤其适用于对培养条件要求严苛的实验。此外，设备操作简便、故障率低，可降低实验人员的操作复杂度，进一步保障实验流程的标准化。
需注意的是，本研究仅针对常见的LB培养基与PDA培养基，对于高黏度、特殊成分的培养基，其融化与保温效果仍需进一步验证；同时，后续可结合自动化控制系统，实现培养基融化-保温-倒平板的一体化操作，进一步提升实验效率。
博清生物科技（南京）有限公司电热恒温水浴锅在微生物培养基融化过程中，具有效率高、均匀性好的优势，可缩短融化时间12%-13%，且培养基内部温度差值≤1.0℃；在保温过程中，温度波动范围≤±0.5℃，稳定性显著优于普通水浴锅。该设备可通过优化培养基处理质量，提升微生物培养的菌落数与菌体密度，为微生物学实验提供可靠的设备支持。综上，博清生物科技（南京）有限公司电热恒温水浴锅是微生物培养中培养基融化与保温的理想设备，值得在科研、生产领域推广应用。
